| 題名： | 府酒五絕 辨味 |
| 作者： | 白居易 |
| 甘露太甜非正味，醴泉雖潔不芳馨。桮中此物何人別，柔旨之中有典刑。 | |
| 英譯： | 暫無英譯內容 |
| 日譯： |
天が降らせる甘露は甘いばかりで人を酔わせはしない。 地から湧き出る醴泉（れいせん）は純粋なのはよいが香気がもひとつ足らぬ。そこへ行くとこの杯 （さかずき）の中身は格別、人はどう言うか知らないが、柔らかな旨味（うまみ）のなかにある真当（まつとう）な風姿。
天が降らせる甘露は甘いばかりで人を酔わせはしない。 地から湧き出る醴泉は純粋なのはよいが香気がもひとつ足らぬ。そこへ行くとこの杯 の中身は格別、人はどう言うか知らないが、柔らかな旨味のなかにある真当な風姿。 |